Granada Alpujarra 4

Se acercan las fechas de escape, y ahora el otoño-invierno, con la llegada del frío, es lo que golpea, que es un bien atractivo escape rural. En este artículo tengo muy claro mi destino: Escápate a Las Alpujarras de Granada. Puedes venir con nosotros

Plan de ruta Alpujarra

Empezamos mapa de carreteras de la Alpujarra en el balneario de Lanjarón (sí, suena mucho a ti), conocido por su calidad aguas curativas y por el clima seco y frío.

Si tomamos la carretera, ya en las primeras curvas, podemos ver cuáles serán las constantes del paisaje de la Alpujarra, a pesar de la diversidad interna:

  • Valles accidentados descendiendo de Sierra Nevada.
  • Paisajes áridos junto a bosques de coníferas.
  • Corrientes de agua helada cerca de bulevares habitados por adelfas.

Continuando por la carretera, desde Lanjarón nos dirigimos a Orgía, la capital occidental de la Alpujarra granadina. Orgiva puede considerarse el municipio de origen de muchos excursiones guiadas hacia la zona alta de la Alpujarra.


Alpujarra granadina 5 capilares

Seguimos y ahora nos dirigimos a la zona más bonita de la Alpujarra, conocida como Barranco de Poqueira. Es un valle bordeado de castaños centenarios en el que se encuentran tres pequeños pueblos y pueblos blancos típicos andaluces. Son: Bubión, Capileira y Pampaneira, que se elevan unas sobre otras formando las laderas del Mulhacén, el pico más alto de la península y también uno de los paisajes más bellos de Andalucía.

Si continuamos hacia el este, la ruta nos llevará a ciudad Trevélez, ubicado en la vertiente oriental del río Mulhacén. Hay mas de 1.500 metros de altura, lo que lo convierte en el municipio más alto de toda Europa. ¡Imagínese el frío que puede hacer en esta ciudad en invierno! Por supuesto, inhalar el aire de Trevélez respira pureza. Los cerdos que caminan por sus famosos pastos deben pensar lo mismo, porque sus jamones se encuentran entre los más famosos del mundo.


Granada Alpujarra 3

La arquitectura única de La Alpujarra en Granada se anunció principalmente en Casas de Capileira: se trata de casas blancas, cúbicas que se encaraman unas sobre otras, formando las vertientes típicas del paisaje alpujarreño de apariencia geométrica. Otro punto a destacar de la singularidad de este tipo de construcción es que están envueltos Uña, especie Arcilla grisácea que solo podemos encontrar en esta zona y en Túnez (en algunas ciudades del norte).

Si seguimos describiendo Baja Alpujarra, debemos indicar que se encuentra en Sierra de la Contraviesa. Esta sierra está formada por las ciudades de Ugíjar, Cádiar, Válor o Yegen. Luego salimos de Granada para entrar Almería, específicamente en Laujar y Andarax, con su paisaje seco y seco e infinitamente palmera, caqui, adelfa …

Como ves, La Alpujarra no solo está en Granada sino que también entra en Almería y un poquito por dentro málaga para que puedas hacerte una idea de sus dimensiones.


Alpujarra-Granadina

Excelente gastronomia

Hablar de la excelente gastronomía del lugar es como anunciar la carta de un típico bar-restaurante andaluz donde dudas seriamente de qué pedir porque todo suena bien y todo suena delicioso.

excepto comida tipica andaluza Conocido popularmente como gazpacho, pescado frito, aceitunas o ajo blanco, en esta ruta podemos encontrar otros muchos productos magníficos con los que se cocinan platos sin igual. Repasemos algunos de ellos:

  • Productos naturales y / o procesados: cabe destacar los embutidos y el aceite de la Serranía de Ronda; frutas subtropicales de Almúñecar, como crema de manzana, mango, aguacate, … Y por supuesto salchichas Viaje. Si te gusta dulces También los puedes encontrar en una amplia selección: membrillo, almíbar, alfajores, rosquillas al brandy, pan de higos, postres antequera, bacon, etc. Y si lo tuyo son los lácteos, sobre todo quesoDestaca el de la Serranía de Ronda, Grazalema, Alpujarras y el fresco malagueño.
  • Vinos y otras bebidas: Los Vinos de Málaga Son excelentes y Ron de bacalao motrilni algo para probar sin lugar a dudas. Destacan también los brandy malgache moscatel y ojén. Otro ya mencionado en este artículo y que seguro todos conocerán, agua embotellada de la localidad de Lanjarón, muy famoso en toda España.
  • Platos típicos regionales: Los frijoles anchos a rondeña, pescado malagueño y almuñécar, patatas al ajillo, pimentón a la malagueña, cabrito al ajillo, sopa granadina, sopa de almendras, moraga de sardina de Motril, tortilla «sacromonte», pinschers granadinos y trapos de marisco, entre otros platos que no debes dejar de pedir si visitas algún bar o restaurante de las ciudades mencionadas hasta ahora.

Tortilla de Sacramento

Tortilla de Sacramento

Que ver en la Alpujarra

Siestas de Capileire no debes perderte las siguientes páginas:

  • Laguna Caldera.
  • La cima del Veleta.
  • El Mirador del Perchel.
  • Iglesia de La Cebadilla
  • Mulhacén.

Mulhacén

Si vas de Pampaneire, debes visitar estas páginas:

  • Bodega La Moralea, donde podrás desde buenos jamones hasta todo tipo de embutidos.
  • Iglesia de la Santa Cruz.
  • Tienda Abuela Ili, donde venden rico chocolate 100% artesanal.
  • Mercado de Pampaneira.
  • Río Pampaneira.

Si estas en la ciudad Lanjarón:

  • Castillo de Lanjarón.
  • Mirador Cañona.
  • Ermitaño San Sebastián.
  • Parque Salado.
  • Museo de la Miel.
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