Fruta tropical

Fruta tropical, un manjar de la gastronomía de Guyana

Después de que aprendí un poco más sobre Gastronomía de Guyana, especialmente verduras, carnes, pescados. Y ahora, y como debe suceder en cualquier almuerzo o cena digno de sal, conoceremos cuáles son los postres más importantes de este destino.

Cataline son dulces tradicionales de Guyana, son un delicioso postre, también conocido como cucas. No solo se consumen en este país, sino que son ampliamente aceptados en países cercanos.

Se preparan con coco, harina de trigo y aderezo dulce. los Catalina se pueden probar como postre en un restaurante o en cualquiera de los muchos puestos de comida callejera que podemos encontrar en cualquier lugar. Junto a este delicioso postre, puedes encontrar muchos otros para completar la comida, como buñuelos de plátano, rosquillas o besos de coco.

En un destino como este, en la latitud donde se encuentra Guyana, la fruta tropical es quizás una de las mejores alternativas para el postre, también ideal para hacer jugos deliciosos y refrescantes cuando hace calor.

Entre frutas exoticas que podemos encontrar en Guyana son coco, guayaba, piña, mango, papaya, plátano o saúco, que se utilizan para hacer deliciosas y nutritivas ensaladas de frutas, turrones de coco, batidos, sorbete de coco y toda una gama de sugerencias muy sabrosas y naturales.

En el próximo post nos familiarizaremos con algunas bebidas que podemos disfrutar en este destino y pasaremos a la segunda parte de esta serie de posts dedicados a la gastronomía de este país, donde te traeré algunas recetas para llevar el sabor de Guyana a tu mesa.

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