Parque natural del Montseny

Parque natural del Montseny

Con la llegada del otoño y las primeras lluvias se abre la temporada de recogida de setas. Muchas personas en esta actividad encuentran la oportunidad de disfrutar del día al aire libre y de recolectar hongos para cocinarlos más tarde. Este grupo ha crecido mucho en los últimos años, dificultando cada vez más la búsqueda de estos frutos.

Son muchos los lugares de España donde podemos encontrar este preciado manjar, uno de ellos es Parque natural del Montseny en Barcelona, ​​enclave al que tiene garantizado que volverá con la canasta llena.

Rovellón, níscalo, negrita y trompeta de los muertos son las principales especies que podemos encontrar en Cataluña, una de las comarcas con mayor tradición en la recolección de setas.

Aunque la zona Pirineos es más rico en hongos, también hay un pequeño paraíso micológico cerca de Barcelona, ​​en el Parque Natural del Montseny. Los hayedos de esta zona son un buen lugar para iniciar la búsqueda, así como los alrededores del municipio de Viladrau.

canasta de champiñones

Para la correcta recolección de las setas, la Generalitat aconseja a los recolectores la obtención de un permiso público, que es gratuito y se puede obtener online. Además, es importante seguir las reglas básicas de cualquier buen recolector: utilizar una navaja para evitar arrancarse las raíces y utilizar un cesto de mimbre para que las esporas puedan caer al bosque y la reproducción esté garantizada.

Quien vaya a recoger setas Parque natural del MontsenyTambién puedes aprovechar para conocer la ciudad homónima que cuenta con bellos edificios como Sant Marçal de Montseny, un conjunto arquitectónico formado por un templo románico del siglo XII y un antiguo monasterio benedictino, la iglesia de Sant Martí de Montseny de estilo prerrománico del siglo X, la iglesia de Sant Julià de Montseny. De estilo románico, ampliado y restaurado en el siglo XIX, y la ermita de Sant Bernat, de estilo neorrománico construida en 1952 junto al hotel del mismo nombre.

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