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Las salinas son un espectáculo digno de ver, y hay algunas que nos regalan fotos espectaculares. Lo bueno es que no tienes que viajar mucho para encontrar uno de ellos aquí en España: Salinas de Añana.

Estos son pisos salados en país Vasco aun hoy reciben muchas visitas porque son uno de ellos los complejos arquitectónicos, ambientales, arqueológicos, paisajísticos y culturales más importantes del mundo.

Añana y su sal


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Añana es una comuna de la Cuadrilla de Añana en la provincia de Álava, dentro del País Vasco. Es un pequeño municipio, formado por solo dos ciudades, Salinas de Añana y Atiega. La primera es la capital y la mayoría de la gente vive aquí.

La población es vieja y ya en el siglo X se dedicó a la explotación de las salinasnaturalmente del lugar. Luego es nuestro turno de hablar sobre esas salinas del interior que obtienen su agua de cuatro manantiales circundantes que desembocan en el valle. La técnica era sencilla: las eras se enterraban en el suelo, se llenaban de agua y se dejaban secar al sol hasta obtener la sal. Al menos desde los siglos IX, X, la mina de sal ya es explotada y la explotación ha estado activa durante mucho tiempo, aunque hoy ya no produce y recibe solo turistas.


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Pero, ¿de dónde viene la sal? Los expertos dicen que es producido por un fenómeno geológico llamado diapir: materiales antiguos emergen en la superficie de la tierra porque no son muy densos, el agua de lluvia cae sobre el diapiro, pasa por capas de sal y vuelve a subir en forma de salmuera. Los manantiales aquí traen tres litros de agua por segundo y cada litro tiene una salinidad de 250 gramos. Mucho más que el Océano Atlántico que tiene solo 36 gramos por litro pero sin llegar a los 360 gramos del Mar Muerto.

Con características similares Las salinas de Añana son de suma importancia para el país. En el mejor de los casos, la salmuera tenía cinco mil plataformas de evaporación que ocupaban un área de unos 95 mil metros cuadrados. Después de que la producción comenzó a declinar, la tecnología y el transporte se modernizaron y finalmente se abandonaron definitivamente en el siglo XX.

Turismo en Salinas de Añana


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Valle Salado Se encuentra a 30 kilómetros de Vitoria-Gasteiz y puede ver la historia de la explotación de la sal, una de las industrias más antiguas del mundo. Baste recordar que la sal se conocía como “oro blanco” por su escasez y valor, difícil de entender hoy en día, cuando es uno de los productos más prevalentes y más baratos en las tiendas. Pero ese fue el caso y aunque hoy el sitio ha dejado de producir a escala industrial, muchos lo dicen La sal aquí es una de las mejores del mundo.


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La sal del valle de las lechugas es pura y proviene del mar viejo hace 200 millones de años. Está formado por la evaporación natural de la salmuera que proviene de los manantiales que se encuentran aquí y las personas que trabajan produce cuatro tipos: sal mineral de manantial, Flor de Sal, sal líquida y Chuzo. Todo de alta calidad y siguiendo métodos tradicionales, en sencillas estructuras de sal, con la clara intención de que ese conocimiento ancestral no se pierda con la modernidad y el paso del tiempo.


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Entonces alli esta Fundación Valle Salado que trabaja activamente para que la explotación tradicional de la sal perdure en el siglo XXI. Entonces lo logra alrededor 80 mil visitantes conoce este lugar cada año, aprendiendo y disfrutando de un paisaje único. Aquí tampoco hay beneficios privados cada euro ganado se invierte en la recuperación de las salinas.


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Así lo ofrece la Fundación Valle Salado de Añana Visita con guía que de momento tienen un 25% de descuento, aunque la comodidad es limitada. Está allá una visita al valle de salVisita general al valle y al proceso de producción de sal que cuesta 8 euros por persona; hay otro visita a fuentes y el paisaje cultural y natural de los alrededores de 9,50 euros por persona y una vez una visita que combina valle y degustación diferentes tipos de sal de Añana que también cuesta 9,50 euros.


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Finalmente, también tienen la oportunidad visita un taller de sal y elabora tu propia sal por 8 euros. Todas estas son visitas muy interesantes y a un precio asequible. Se suman visita la escuela 30 euros por grupo, a baños de sal para experimentar directamente los beneficios de la salmuera, por solo 2 euros y una visita adaptada para personas con discapacidad por solo 5 euros.


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Cabe señalar que el uso Realidad virtual en experiencia, porque aporta un punto de vista completamente nuevo y diferente. La Fundación ofrece a los espectadores de realidad virtual especiales para disfrutar de una experiencia verdaderamente inmersiva, inmersiva y única. Con él, el visitante es una gota de agua dulce que camina hacia el interior y se convierte en salmuera. Siete milenios de historia pasarán ante tus ojos.


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Esta experiencia virtual es Calidad 4K y la colaboración actoral cuenta con Txema Blasco, en representación del salinero, quien orienta al visitante en el proyecto de recuperación de Valle Salado y en la explotación de agua salada. Puedes tener esta experiencia todo el año:

  • En la temporada, del 1/4 al 13/10, hay cuatro sesiones: 11:15, 12:45, 16:00 y 17:30.
  • en la pretemporada hay dos sesiones: 11:15 y 12:45.
  • dura 30 minutos.
  • Cuesta 4 euros.
  • Debes acudir 15 minutos antes al Centro de Visitantes Valle Salado para reservar.

Si te interesa visitar el Valle del Salado, te cuento este 13 de julio se realizará la Feria de la Sal, una fiesta donde se dan cita más de un centenar de salineros y salineros, presentando el pasado, presente y futuro de las salinas en el teatro. Verás personas vestidas de romanos, hombres y mujeres de la prehistoria, estilo medieval y más. El espectáculo dura una hora y media, y todas las estructuras de sal, incluidas las eras, están especialmente iluminadas creando una postal verdaderamente mágica.

Información práctica:

  • Centro de Visitantes. Valle Salado de Añana. Calle Real, 32, Gesaltza Añana, Álava.
  • reservas y contactos: reservas@vallesalado.com
  • cómo llegar: desde Bilbao, por la autopista AP-68, salida 6 Pobes, Nanclares. Desde Vitoria / San Sebastián / Pamplona / Madrid, A-1, salida 340.
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